西原の長屋新築計画日記
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簡単!ほうれん草とベーコンのキッシュ

今日は、ながやを設計してくれた岡由雨子さんがうちに来てくれたので
お昼ご飯に「ほうれん草とベーコンのキッシュ」を焼きました!

近所のOKストアで買った、冷凍パイシートを自然解凍します。
柔らかくなったら綿棒でのばします。
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ベーコンとほうれん草を炒めて、塩こしょうで味を付けます。
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耐熱皿にバターを塗り、パイシートを敷いて
冷ましたほうれん草とベーコンを炒めた物を均等に乗せます。
卵2個をよく混ぜ、牛乳180ccを加え、上からかけます。
さらにとろけるチーズをたっぷりかけます。
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あとはオーブンの弱火で15〜20分ぐらい焼けば出来上がり!
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サラダを添えて頂きました♪
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by nukin | 2011-11-29 17:28 | 料理