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西原の長屋新築計画日記
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西原長屋新築計画日記
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韓国のおやつ「ホットック」

先日、大久保の「韓国広場」という韓国食材がたくさんあるスーパーで買ってきた
韓国では定番おやつの「ホットック」の素。
ちなみに「トック」は韓国語で「餅」です。
大久保まで行かなくてもKALDIでも売っています^-^
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_1845234.jpg

中身は、粉、イースト、ジャムの袋に分かれています。
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_1846911.jpg

ハングルが出来なくても大丈夫!
日本語+イラストでわかりやすいです。
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_18464898.jpg

説明書通りに混ぜ混ぜ。。
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_1848112.jpg

生地が出来たら、中心にジャムの粉を入れて包みます。
これがけっこう難しい(._.)
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_18573527.jpg

油を敷いて熱したフライパンで焼きます。
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_18583656.jpg

フライパン返しで押しながら焼きます。
押し過ぎると、中のジャムが飛び出して来るので注意!
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_1904410.jpg

このぐらい焼けたら出来上がり!
韓国のおやつ「ホットック」_e0205730_1911764.jpg

美味しいけど、、
大久保の屋台で買ったホットックの方が柔らかくて美味しかったかも。。
生地の違いかな??
結構手間がかかるので、ホットケーキの方が簡単です^ー^;


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by nukin | 2012-02-02 19:03 | 料理